هوى الشام| أظهرت العديد من الأبحاث أن لبعض الفيتامينات مفعول مضاد للالتهابات، تحمي الجسم من أمراض كثيرة.
وفي الآتي أهم الفيتامينات، التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات:
– فيتامين (أ):
يحافظ على عمل جهاز المناعة بحدود معينة، بحيث يمنع الإفراط في عمل جهاز المناعة، والذي ينتج عنه الالتهاب.
وهو متوفر في شكلين: بيتا كاروتين وهو الشكل الأولي لفيتامين (أ)، وفيتامين (أ)، وهو مضاد للأكسدة، يحمي الجسم من الجذور الحرة.
والأطعمة الغنية بفيتامين (أ)، تشمل: الجزر، الهندباء، اللفت، السبانخ، ومجموعة واسعة من الخضروات الورقية.
– فيتامينات (ب):
أثبتت الدراسات ارتباط نقص فيتامين ب6 بالحالة الإلتهابية للجسم. خاصة في حال الإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل: التهاب المفاصل الروماتويدي.
ومن المصادر الغنية بفيتامينات (ب): اللفت والفليفلة والفطر والشمام والتونة والدواجن.
– فيتامين (سي):
يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وعمله بشكل جيد. كما يمكن أن يتخلص من الجذور الحرة المسؤولة عن الالتهاب. بالإضافة إلى تقليل البروتينات المتفاعلة. ويوجد في الفواكه والخضروات.
– فيتامين (د):
وجدت الدراسات وجود علاقة بين انخفاض فيتامين (د)، ومجموعة متنوعة من الأمراض الالتهابية. كما أن تحسين فيتامين د يساعد في تقليل الالتهاب بالجسم.
متوفر طبيعياً عن طريق التعرض للشمس. وأفضل مصادر الطعام لفيتامين (د)، هي: الأسماك، وصفار البيض، واللحوم، والحليب.
– فيتامين (هـ):
أكدت الدراسات أن فيتامين (هـ) له خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تكون المكملات الحاوية عليه مفيدة للأشخاص الذين يعانون حالات التهابية.
يوجد بشكل طبيعي في المكسرات والبذور، بما في ذلك اللوز وبذور عباد الشمس، والأفوكادو والسبانخ.
– فيتامين (ك):
فيتامين (ك) يمكن أن يقلل علامات الالتهاب، ويساعد في تخثر الدم وحماية صحة العظام. وفي حين أنه ضروري لصحة العظام.
المصدر:مواقع
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))
