لقمة طيبة

اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته في المنزل

هوى الشام

لا حاجة لشراء الآيس كريم بعد الآن فوصفة آيس كريم الشوكولاته لا تحتاج أي معدات خاصة حيث يمكن خلط المكونات المفضلة لدينا بطريقة سهلة للغاية .

المقادير :

• علبة حليب مكثف محلى (نستله)
• ½ كوب بودرة كاكاو غير محلاة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح
• 2 كوب كريمة خفق
• يمكن إضافة ½ كوب لوز مطحون مغطى بالشوكولا و ⅔ كوب حلوى الخطمي (مارشميلو)

طريقة التحضير :

-نخلط الحليب المكثف وبودرة الكاكاو والفانيليا والملح في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً ويصبح قوام المزيج سميكاً، ثم نضعه جانباً .

-نخفق الكريمة بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين .

– نضع حوالي 1 كوب من الكريمة المخفوقة في مزيج الكاكاو ونحرك بواسطة ملعقة مطاطية حتى تختلط المكونات تماماً، ثم نضيف هذه المزيج إلى الكريمة المتبقية ونحرّك .

-نضع المزيج في وعاء معدني مبرّد ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصبح قوامه كالآيس كريم .

-بعد ذلك نضيف نكهات حسب الرغبة ونحرك بالملعقة ثم نعيد الوعاء إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات إضافية حتى يصبح قوام الآيس كريم أكثر صلابة . وبذلك يصبح لدينا أشهى آيس كريم في المنزل .

وصحتين وعافية

Hawa

Recent Posts

ليفربول يحلّق في الصدارة بفضل “المدمر صلاح”

هوى الشام| قدم محمد صلاح أداء رائعا وسجل هدفين، قاد بهما فريقه ليفربول لفوز مثير…

4 ساعات ago

عواقب وخيمة لإدمان المكملات الغذائية

هوى الشام| حذرت خبيرة التغذية نيكول أندروز، المتخصصة في علاج السرطان والوقاية منه، من خطر…

4 ساعات ago

رحيل المطرب عصمت رشيد

هوى الشام| نعت نقابة الفنانين في دمشق المطرب السوري عصمت رشيد عن عمر ناهز الـ76…

4 ساعات ago

ريال مدريد يكشف عن بديل كارلو أنشيلوتي

هوى الشام| أثارت تقارير صحافية إسبانية مفاجأة كبيرة حول مستقبل المدير الفني الإيطالي المخضرم كارلو…

5 ساعات ago

انطلاق فعاليات الأسبوع العربي للتنمية المستدامة في القاهرة

هوى الشام| بمشاركة سورية انطلقت في مقر جامعة الدول العربية بالعاصمة المصرية القاهرة اليوم فعاليات…

5 ساعات ago

إغلاق الموانئ التجارية والصيد بوجه ‏الملاحة البحرية ‏

هوى الشام| أعلنت وزارة النقل عن إغلاق الموانئ التجارية والصيد والنزهة بوجه ‏الملاحة البحرية، بسبب…

5 ساعات ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.