١ كغ من الفول الأخضر الطازج
٢ كوب من الكزبرة المفرومة
١٠ فص ثوم مهروس
نصف كوب كبيرة من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود
خطوات التحضير :
• نضع زيت الزيتون في قدر على نار هادئة .
• نضيف الكزبرة والثوم ونقلب حتى تفوح رائحة زكية.
• نضيف حبات الفول ويمكن اضافة القشرة الخارجية أيضاً إن كانت طرية.
• نقلب المكونات قليلاً .
• نتركه على نار هادئة حتى ينضج الفول ويمكن إضافة القليل من الماء إن احتجنا.
• عندما يتغير لون الفول وينضج نضيف الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون .
• يسكب الفول في طبق التقديم ويزين بأوراق الكزبرة .
• يقدم مع لبن الزبادي والخبز.
وصحتين وعافية
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة جديدة عن انتصار الشعب السوري وثورته…
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة عن انتصار الشعب السوري وثورته المباركة…
خاص هوى الشام | إعداد : يسرا القرعان | مشهد ما كان بالإمكان تخيل حدوثه،…
هوى الشام من وسام الشغري | إذا كانتْ كل الدروب تنتهي إلى روما فإن كلّ…
خاص هوى الشام من سامر الشغري | في حديثه إلى أصدقائه المقربين عبر سنوات، كان…
هوى الشام| بمناسبة بزوغ فجر الحرية الذي بسط شمس الخير والسلام والمحبة فوق ربوع وطنٍ…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.