القرنبيط للحماية من العمى والسرطان

دمشق – هوى الشام 

كشف الأطباء أن القرنبيط يساعد على تفادي الإصابة بالعمى، والوقاية من مرض السرطان، ويحتوي مادة مقاومة للتأكسد تحمي خلايا العين من التلف.
وبحسب موقع الغد الالكتروني تسمى المادة الكيميائية المقاومة للتأكسد الموجودة في القرنبيط، سلفورافين sulforaphane، وهي تساعد على حماية العين من التدهور نتيجة تلف خلايا الشبكية.
وأظهرت تجارب العلماء في جامعة جون هوبكنز Johns Hopkins في بالتيمور Baltimore في الولايات المتحدة الامريكية، أن الاكثار من أكل القرنبيط، يجعل من الانحلال في البقعة الشبكية أقل احتمالاً للتطور، مع الإشارة إلى أن الانحلال هو السبب الأكبر للعمى، ويصيب خمسمئة ألف نسمة من سكان العالم.
وللقرنبيط تأثير قوي في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، وتشير عدة دراسات إلى أن ملايين الناس يستطيعون حماية بصرهم بوساطة الإكثار من الخضار، وأن مادة السلفورافين، لها تأثير كبير على خلايا الشبكية، فكمية كافية منها في مجرى الدم، تقلل تلف خلايا العين.

Hawa

Recent Posts

مطالبُ المواطنينَ .. شعر : الدكتور جهاد بكفلوني

هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة عن انتصار الشعب السوري وثورته المباركة…

12 ساعة ago

سوريا بعد التحرر من نظام الأسد .. قراءة في المشهد

خاص هوى الشام | إعداد : يسرا القرعان | مشهد ما كان بالإمكان تخيل حدوثه،…

5 أيام ago

رواد العوّام.. روائي وناقد ومؤسس منصة جدل لرفع المحتوى الثقافي في المكتبة العربية

هوى الشام من وسام الشغري | إذا كانتْ كل الدروب تنتهي إلى روما فإن كلّ…

أسبوع واحد ago

الفنان الكبير موفق بهجت يعلق على مشاهد الفرح الشعبي بسقوط نظام الأسد

خاص هوى الشام من سامر الشغري | في حديثه إلى أصدقائه المقربين عبر سنوات، كان…

أسبوع واحد ago

اتحاد الكتاب العرب في سورية يضع نفسه تحت تصرف الحكومة الانتقالية

هوى الشام| بمناسبة بزوغ فجر الحرية الذي بسط شمس الخير والسلام والمحبة فوق ربوع وطنٍ…

أسبوع واحد ago

أزمة اقتصادية جديدة والمواطن السوري يتكبد نتائجها

هوى الشام| في ظل الأوضاع الميدانية الراهنة بدأت تلوح في الأفق أزمة اقتصادية جديدة وبدأت…

3 أسابيع ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.