صحة و معلومة

خضار تساعد على الوقاية من السرطان

هوى الشام| أفادت الدكتورة فاليريا كوميساروفا رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، بأن بعض الخضراوات تساعد في الوقاية من السرطان.

وتقول: “يجب أن تكون الخضراوات والفواكه جزءا مهما من النظام الغذائي اليومي لأنها تساعد في الوقاية من مرض السرطان لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وعلاوة على ذلك تساعد الخضروات على تقليل كمية السعرات الحرارية في النظام الغذائي، أي تساعد في الوقاية من السمنة، التي تدرج في قائمة عوامل خطر الإصابة بالسرطان. لذلك ينصح بتناول ما لا يقل عن 400 غرام من الخضروات والفواكه غير النشوية يوميا”.

وتشير الخبيرة إلى أن الخضراوات المحتوية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد في الوقاية من السرطان هي- البروكلي والملفوف وكرنب بروكسل والجزر والطماطم والباذنجان والبنجر والفلفل والخرشوف والسبانخ واليقطين والبصل والثوم والخضروات الورقية، ومن الأفضل تناولها طازجة أو تبخيرها فترة قصيرة.

ووفقا لها، يحتوي الفلفل الأصفر والجزر واليقطين على نسبة عالية من مادة بيتا كاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين А الذي يحمي من سرطان القولون والبروستاتا والثدي والرئة والمعدة.

وتوصي الخبيرة لتنظيف الجسم من السموم بتناول البصل والثوم، الذي ينشط خلايا الدم البيضاء التي تدمر الخلايا السرطانية. كما أن الثوم يحتوي على الكبريت الضروري لعمل الكبد وتحييد السموم. وللبصل نفس التأثير، ولكن بدرجة أقل.

ووفقا لها يمكن استخدام الثوم والزنجبيل والكاري والريحان وإكليل الجبل والكركم والكزبرة كتوابل مفيدة للصحة تعزز منظومة المناعة.

المصدر: RT

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

Hasan

Recent Posts

السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة

هوى الشام| قضت محكمة، يوم الثلاثاء، بسجن امرأة لمدة 50 عاما لإجبار ثلاثة من أطفالها…

11 ساعة ago

متى تكون طقطقة المفاصل خطيرة؟

هوى الشام| تحدث عادة أصوات طقطقة في مفاصل اليد أو القدم عند القيام بحركات معينة،…

12 ساعة ago

ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026 ونظام التأهل

هوى الشام| تتجه أنظار عشاق كرة القدم في آسيا غدا الخميس للتصفيات الأبرز في القارة…

12 ساعة ago

فوز أهلي حلب على حطين بدوري كرة السلة للسيدات

هوى الشام| فاز فريق أهلي حلب على حطين بنتيجة 70-52 نقطة، خلال المباراة التي جرت…

12 ساعة ago

43712 شهيداً في قطاع غزة منذ بدء العدوان الإسرائيلي

هوى الشام| أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية أن الاحتلال الإسرائيلي ارتكب خلال الساعات الـ 24 الماضية…

12 ساعة ago

قوائم جديدة لتوظيف 46 شخصاً من ذوي الشهداء

هوى الشام| أصدرت لجنة القرار الخاصة بتعيين ذوي الشهداء العسكريين (الزوجة ‏والأبناء) في رئاسة مجلس…

13 ساعة ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.