تعد سلطة الحمص واحدة من أشهر المقبلات الشهية في شهر رمضان
المقادير:
-كوب حمّص مسلوق
-بقدونس ناعم
-ربع كوب زيت زيتون
-٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون
-رشة ملح
-رشة فلفل أسود
-ثوم مدقوق
-بندورة ناعمة
-بصل ناعم
الطريقة:
في وعاء نضع الحمص ونسكب في وعاء آخر الزيت ثمّ نضيف إليه الملح وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
نضيف البندورة والبصل الناعم والبقدونس حسب الرغبة
نسكب المزيج فوق خليط الحمص ونحرك ثم نضع السلطة في طبق التقديم. تقدم مع الخبز والخللات وصحتين..
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة جديدة عن انتصار الشعب السوري وثورته…
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة عن انتصار الشعب السوري وثورته المباركة…
خاص هوى الشام | إعداد : يسرا القرعان | مشهد ما كان بالإمكان تخيل حدوثه،…
هوى الشام من وسام الشغري | إذا كانتْ كل الدروب تنتهي إلى روما فإن كلّ…
خاص هوى الشام من سامر الشغري | في حديثه إلى أصدقائه المقربين عبر سنوات، كان…
هوى الشام| بمناسبة بزوغ فجر الحرية الذي بسط شمس الخير والسلام والمحبة فوق ربوع وطنٍ…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.