هوى الشام
شوربة البصل من الاطباق الرئيسية في شهر رمضان فهي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة نتيجة احتوائها على الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية المناعة اضافة الى مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها.
المكونات:
-زيت نباتي
-بصلة كبيرة
-2ملاعق دقيق
-1 مكعب ماجي
-4اكواب ماء
-توست
-جبنة قشقوان
طريقة التحضير:
-يفرم البصل ناعم ثم يقلى حتى الاحمرار.
-ومن ثم يوضع الدقيق ويحمص مع البصل
-توضع كمية الماء ويحرك ياستمرار حتى يصبح الخليط متماسك وسميك
-يوضع مكعب الماجي
التقديم:
-توضع قطعة توست وفوقها قطع القشقوان ويسكب كمية من الشوربة.
وصحتين وعافية
