هوى الشام
شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات التي يمكن ان تعديها لافراد اسرتك لتناولها قبل الطبق الرئيسي وهي ذات قيمة غذائية عالية ايضاً.
المقادير:
– 8 أكواب مرق الدجاج
– 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– بصلة واحدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– كوبان من حبات الذرة
– كوبان من الحليب منزوع الدسم
– فلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
– أخلطي المرقة، البطاطا، البصل، والذرة، اغليها واطبخيها بنار هادئة.
– أهرسي المزيج وضعيه في قدر صغير نظيف، وأضيفي الحليب تدريجياً.
– أعيدي تسخين المزيج، دون غليه، ثمّ زيّنيه بالفلفل الأسود وقدمي.
وصحتين وعافية
