هوى الشام| دجاج بانيه مشوي بالشوفان للرجيم … حافظي على وزنك المثالي خلال شهر رمضان المبارك، وتعلمي طريقة عمل أكلات رمضان 2021 الخفيفة والمناسبة لرجيمك مع مطبخ سيدتي
المقادير:
– صدر الدجاج : 300 غراماً (فيليه / مقطع أصابع)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الشوفان : كوب
– لبن زبادي : كوب (مخفوق)
– طحين : كوب
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الشوفان : كوب
– لبن زبادي : كوب (مخفوق)
– طحين : كوب
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- اخلطي نصف كمية اللبن مع الملح والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل.
- أضيفي الدجاج واتركي الخليط لمدة ليلة كاملة.
- ازيلي الدجاج من التتبيلة واغمسيه بالطحين ثم ازيلي الطحين الزائد.
- اغمسي الدجاج باللبن الزبادي المخفوق ثم بالشوفان.
- رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج.
- قدميه ساخناً إلى جانب تغمسية العسل والخردل.
