فوائد قشر البيض
هوى الشام| يحتوي قشر البيض على عناصر معدنية مهمة تجعله مفيدا في الوقاية من هشاشة العظام.
وتقول الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية موضحة: “يحتوي قشر البيض على عناصر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية، ما يسهل امتصاصها. أي أن قشر البيض مفيد للجهاز العضلي الهيكلي وللعظام. لأنه مع التقدم بالعمر وخاصة النساء يزداد خطر الإصابة بهشاشة العظام. لذلك يجب إضافة الكالسيوم إلى النظام الغذائي باستمرار من أجل الحفاظ على متانة العظام ومنع حدوث الكسور”.
ومن جانب آخر تحذر الطبيبة من خطر وجود بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية في قشر البيض. لذلك يجب غسله جيدا وتجفيفه وتسخينه في الفرن ومن ثم طحنه قبل استخدامه. كما يمكن إضافة عصير الليمون إلى قشر البيض وتناول ملعقة شاي في اليوم.
المصدر: RT
هوى الشام| باتت مكملات الكولاجين، التي تعد أحد أشهر المكملات الغذائية في العالم، محط أنظار…
هوى الشام| يعد الزنجبيل من أبرز التوابل التي تضفي نكهة حارة ومميزة على الأطعمة، ويتميز…
هوى الشام| أعلنت نقابة الفنانين السوريين فرع دمشق عبر صفحتها في "فيسبوك" خبر وفاة ابن…
هوى الشام| بات مشروب "المتة"، الشاي العشبي التقليدي في أمريكا الجنوبية، يجذب اهتمام العديد من…
هوى الشام| كشفت دراسة حديثة أن الالتزام بنظام غذائي غني بالفواكه، منتجات الألبان، والمكسرات والزيوت…
هوى الشام| فاجأ الإعلامي مصطفى الآغا الجمهور العربي بإعلانه انتهاء رحلته مع برنامج "صدى الملاعب"…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.