صحة و معلومة

فواكه لاينصح بكثرتها لمرضى السكري

هوى الشام| دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر.

ويقول الخبير: “يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على طعم الفاكهة ومذاقها، بل على مؤشر نسبة السكر في الدم، حيث كلما كان أعلى، كلما تكون الفاكهة أقل فائدة للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن وداء السكري، لذلك يقل إدراجها في الحميات الغذائية”.

ووفقا له، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفواكه التي يزيد مؤشر نسبة السكر فيها عن 35 وهذه الفواكه والثمار تشمل- الكيوي، والعنب والكاكي والموز والبطيخ الأصفر والأناناس والبطيخ الأحمر وجميع أنواع الحمضيات وعنب الثعلب وغيرها.

أما الفواكه التي مؤشر نسبة السكر فيها أقل من 35 فهي- الأفوكادو(10 وحدات)، الكرز الحامض (25 وحدة)، الفراولة (25 وحدة)، الكثرى (30 وحدة) والمشمش(34 وحدة).

ويقول: “يمكن أن تؤدي الفواكه والمنتجات الأخرى التي تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر إلى السمنة والنوع الثاني من داء السكري، بسبب اضطراب إفراز الأنسولين. أما المنتجات التي مؤشر نسبة السكر فيها أعلى من 70 مثل المربيات والفواكه المجففة فإنها قادرة على رفع نسبة الغلوكوز في الدم بسرعة، وبعدها بنفس السرعة ينخفض”.

ويشير إلى أن الجسم يفرز استنادا إلى سرعة وحجم الغلوكوز الوارد، كمية من الأنسولين أكثر مما هو ضروري لهذا الحجم من السكر. وعندما يحدث هذا بشكل منهجي، فإن كمية الأنسولين الزائدة التي تطلق في الدم تبدأ في التأثير بعملية التمثيل الغذائي.

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

Hasan

Recent Posts

المقاومة اللبنانية تهاجم بالمسيرات الانقضاضية أهدافاً عسكرية للعدو الإسرائيلي

هوى الشام| شنت المقاومة اللبنانية اليوم العديد من الهجمات الصاروخية ضد قوات جيش العدو الإسرائيلي…

5 دقائق ago

أتلانتا في صدارة الدوري الايطالي

هوى الشام| انتزع أتلانتا صدارة الدوري الإيطالي مؤقتاً عقب تغلبه على مضيفه بارما بثلاثة أهداف…

10 دقائق ago

تغيير مدرب جبلة

هوى الشام| أعلن المحامي سامر محفوض رئيس نادي جبلة  على صفحة النادي الرسمية في مواقع…

17 دقيقة ago

حزب الله يرد على قصف بيروت بقوة في تل أبيب

هوى الشام| قصف حزب الله اليوم مستوطنة تل أبيب برشقة من الصواريخ الثقيلة التي تسبب…

23 دقيقة ago

ابن حي الميدان الشيف أنس قدور يحصد الأوسكار

هوى الشام| أحرز الحكم الدولي في مجال الطهي والشيف السوري المغترب أنس قدور مؤخراً جائزة…

5 ساعات ago

جراحة نوعية تجرى لأول مرة في مشفى مصياف الوطني

هوى الشام| تمكن الكادر الطبي في مشفى مصياف الوطني بريف حماة من إجراء عمل جراحي…

6 ساعات ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.