صحة و معلومة

فواكه لاينصح بكثرتها لمرضى السكري

هوى الشام| دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر.

ويقول الخبير: “يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على طعم الفاكهة ومذاقها، بل على مؤشر نسبة السكر في الدم، حيث كلما كان أعلى، كلما تكون الفاكهة أقل فائدة للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن وداء السكري، لذلك يقل إدراجها في الحميات الغذائية”.

ووفقا له، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفواكه التي يزيد مؤشر نسبة السكر فيها عن 35 وهذه الفواكه والثمار تشمل- الكيوي، والعنب والكاكي والموز والبطيخ الأصفر والأناناس والبطيخ الأحمر وجميع أنواع الحمضيات وعنب الثعلب وغيرها.

أما الفواكه التي مؤشر نسبة السكر فيها أقل من 35 فهي- الأفوكادو(10 وحدات)، الكرز الحامض (25 وحدة)، الفراولة (25 وحدة)، الكثرى (30 وحدة) والمشمش(34 وحدة).

ويقول: “يمكن أن تؤدي الفواكه والمنتجات الأخرى التي تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر إلى السمنة والنوع الثاني من داء السكري، بسبب اضطراب إفراز الأنسولين. أما المنتجات التي مؤشر نسبة السكر فيها أعلى من 70 مثل المربيات والفواكه المجففة فإنها قادرة على رفع نسبة الغلوكوز في الدم بسرعة، وبعدها بنفس السرعة ينخفض”.

ويشير إلى أن الجسم يفرز استنادا إلى سرعة وحجم الغلوكوز الوارد، كمية من الأنسولين أكثر مما هو ضروري لهذا الحجم من السكر. وعندما يحدث هذا بشكل منهجي، فإن كمية الأنسولين الزائدة التي تطلق في الدم تبدأ في التأثير بعملية التمثيل الغذائي.

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

Hasan

Recent Posts

السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة

هوى الشام| قضت محكمة، يوم الثلاثاء، بسجن امرأة لمدة 50 عاما لإجبار ثلاثة من أطفالها…

12 ساعة ago

متى تكون طقطقة المفاصل خطيرة؟

هوى الشام| تحدث عادة أصوات طقطقة في مفاصل اليد أو القدم عند القيام بحركات معينة،…

12 ساعة ago

ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026 ونظام التأهل

هوى الشام| تتجه أنظار عشاق كرة القدم في آسيا غدا الخميس للتصفيات الأبرز في القارة…

13 ساعة ago

فوز أهلي حلب على حطين بدوري كرة السلة للسيدات

هوى الشام| فاز فريق أهلي حلب على حطين بنتيجة 70-52 نقطة، خلال المباراة التي جرت…

13 ساعة ago

43712 شهيداً في قطاع غزة منذ بدء العدوان الإسرائيلي

هوى الشام| أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية أن الاحتلال الإسرائيلي ارتكب خلال الساعات الـ 24 الماضية…

13 ساعة ago

قوائم جديدة لتوظيف 46 شخصاً من ذوي الشهداء

هوى الشام| أصدرت لجنة القرار الخاصة بتعيين ذوي الشهداء العسكريين (الزوجة ‏والأبناء) في رئاسة مجلس…

13 ساعة ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.