هوى الشام| فول مدمس بالطريقة الفلسطينية … حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية

المقادير:

– الفول : علبة
– الماء : ربع كوب
– عصير الليمون : 1 حبة
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير:

  1. اغسلي الفول وثم انقليه لقدر على نار متوسطة وأضيفي الماء واهرسي الفول وحركي لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي الكمون والملح والطحينية، وارفعي القدر عن النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي عصير الليمون وحركي ثم انقلي الفول لطبق التقديم ووزعي الزيت و البقدونس وقدميه مع خبز الطابون والمخللات حسب الرغبة.

((  تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

مقالات ذات صلةالمزيد من نفس المؤلف