هوى الشام| كيكة جوز الهند بالبرتقال … بخطوات سهلة، ونتيجة مضمونة، وطعم لا يقاوم، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الكيكات الرائعة والطيبة والخفيفة، جربي كيكة جوز الهند بالبرتقال وبالصحة والعافية
المقادير
– طحين : كوبان ونصف
– سكر : 2 كوب
– جوز الهند : كوب
– عصير البرتقال : كوب (جاهز)
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 3 حبات
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : 2 كوب
– جوز الهند : كوب
– عصير البرتقال : كوب (جاهز)
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 3 حبات
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة بالطحين.
- انخلي الطحين مع البيكنج باودر والنشا.
- اخفقي البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال.
- أضيفي السكر والزيت وعصير البرتقال واخفقي جيداً.
- أضيفي مزيج الطحين والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي جوز الهند واخلطي المزيج.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي قبل التقديم رشة جوز هند وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))
