- اخفقي البيض والفانيلا في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون المزيج.
- أضيفي الزيت، والحليب، والسكر واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- أضيفي الطحين، والبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى ينضج لمدة 45 – 50 دقيقة، واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه مع الفواكة أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))