Featured

مشروبات رمضان وفوائدها الغذائية

هوى الشام

كثيرة هي المشروبات التي نعتاد تناولها خلال شهر رمضان لكن لا نعرف ما الفوائد التي تقدمها للجسم، وفي نصيحة اليوم نعرفكم على أشهر المشروبات الرمضانية، مم تتكون وماهي المشروبات الأكثر صحة وفائدة للجسم وأضرار الإكثار من بعضها:

العرقسوس:

يُعد العرقسوس من أكثر المشروبات الباردة المفضلة في رمضان، ويتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الزكية. ويُعرف بدوره في تقوية مناعة الجسم والتخلص من العطش الشديد، كما يلعب دوراً في علاج قرحة المعدة وأمراض الجهاز التنفسي، كما يساعد في علاج أمراض العظام والمفاصل والأسنان، وهو أيضاً مضاد للاكتئاب. لكن يجب الانتباه إلى أن الإكثار من تناول العرقسوس يؤدي لاحتباس الصوديوم والبوتاسيوم في الدم مما يسبب مشكلات عديدة للجسم، منها ارتفاع ضغط الدم والغثيان والإقياء وتسارع ضربات القلب وشعور بالكسل والخمول.

قمر الدين:

من المشروبات الباردة المحببة في رمضان كونه مليء بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وهو منخفض السعرات الحرارية، بالتالي لا يسبب تناوله زيادة الوزن. يُحضر هذا الشراب من ثمار المشمش المجففة والمعروف عنها احتوائها على ضعف كمية الفيتامينات والمعادن التي يحتويها المشمش الطازج وأهمها فيتامين أ، الذي يلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة الجلد والعينين وتقوية مناعة الجسم. كما يحتوي هذا الشراب على كمية جيدة من الحديد المعروف بأهميته في وقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم. من فوائد قمر الدين أيضاً أنه يخفض مستويات الكوليسترول السيء في الدم ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

التمرهندي:

من المشروبات الباردة المفضلة لكثير من الأشخاص في رمضان، ويتم تحضيره من ثمار التمر هندي. يتميز هذا المشروب بفوائده الكثيرة لصحة الجسم، حيث أنه يحتوي على الأحماض والألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي والتخلص من الإمساك، كما أنه يحتوي الكثير من المعادن والمضادات الحيوية التي تقوي مناعة الجسم. ويمكن تناوله كخافض حرارة لخاصيته المبردة للجسم، كما يقلل من الصداع وأعراضه المزعجة.

الجلاب:

ويحضّر الجلّاب من عصير دبس التمر أو دبس الزبيب المنزوع البذور ، بحيث يتم طحن الحبّات الخالية من البذور، ثمّ يضاف إليها كميّة من السكّر الأبيض وماء الورد”الزهر”، والقليل من عصير الليمون الطازج، ثمّ يوضع المزيج على النار إلى أن يغلي ويصبح سميكاً ثقيلاً، وبعدها يترك إلى أن يبرد، ثمّ يعبّأ في قوارير زجاجية، وتغلق بطريقة محكمة، وتترك عدّة أيّام حتى تصبح جاهزةً للشرب . القيمة الغذائية لعصير الجلاب عصير الجلّاب ذو قيمة غذائيّة عالية؛ حيث إنّه يوازي في مكوّناته التمر والعنب، فهو يحتوي على فيتامينات سي و (b3 ،b6) وفيتامين ك، وفيتامين ج، إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المعادن مثل: الكالسيوم، والمنغنيز، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والنحاس، والقليل من الدهون الجيّدة كأحماض الأوميغا 3 .

Hawa

Recent Posts

مطالبُ المواطنينَ .. شعر : الدكتور جهاد بكفلوني

هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة عن انتصار الشعب السوري وثورته المباركة…

20 ساعة ago

سوريا بعد التحرر من نظام الأسد .. قراءة في المشهد

خاص هوى الشام | إعداد : يسرا القرعان | مشهد ما كان بالإمكان تخيل حدوثه،…

5 أيام ago

رواد العوّام.. روائي وناقد ومؤسس منصة جدل لرفع المحتوى الثقافي في المكتبة العربية

هوى الشام من وسام الشغري | إذا كانتْ كل الدروب تنتهي إلى روما فإن كلّ…

أسبوع واحد ago

الفنان الكبير موفق بهجت يعلق على مشاهد الفرح الشعبي بسقوط نظام الأسد

خاص هوى الشام من سامر الشغري | في حديثه إلى أصدقائه المقربين عبر سنوات، كان…

أسبوع واحد ago

اتحاد الكتاب العرب في سورية يضع نفسه تحت تصرف الحكومة الانتقالية

هوى الشام| بمناسبة بزوغ فجر الحرية الذي بسط شمس الخير والسلام والمحبة فوق ربوع وطنٍ…

أسبوع واحد ago

أزمة اقتصادية جديدة والمواطن السوري يتكبد نتائجها

هوى الشام| في ظل الأوضاع الميدانية الراهنة بدأت تلوح في الأفق أزمة اقتصادية جديدة وبدأت…

3 أسابيع ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.