المتة من المشروبات التقليدية المنتشرة في سوريا ولبنان بكثرة وهي من الشجيرات البرية دائمة الخضرة حيث عرفت بوجودها داخل دول افريقيا ودول أمريكا الجنوبية، ومن أكثر المناطق التي اشتهرت بالمتة هي الأوروغواي.
وتنمو شجيرات المتة على ارتفاع ما بين (4-6) م حيث إنه يتم استخدام الأوراق والأغصان الصغيرة منها فقط وبعد تجفيفها نحصل على المتة بشكلها الحالي والاسم العلمي لها هو البهشية البراغوانية (باللاتينية: Ilex paraguariensis).
وقد أجرت العديد من جامعات العالم أبحاث كثيرة عن مكوناتها وفوائدها وأضرارها..
ومن أهم الفوائد :
-أنها تساعد في التخفيف من آلام الرأس والصداع ومفيدة لتحسين الهضم وتخفيف نسبة السكر والكولسترول والشحوم في الدم لذلك هي مفيدة للوقاية والتخفيف من أمراض القلب وحدوث الجلطات وفي معالجة السمنة والبدانة.
-كما أنها تعطي الجسم نشاط واضح من خلال تنشيط الأعصاب والعضلات وتعالج احتباس السوائل فهي من مدرات البول الفعالة ومن ملينات الأمعاء الفعالة.
الأضرار :
-تعمل على زيادة انقباضات الرحم لذا يفضل من النساء الحوامل عدم شربها.
-تخفف من إدرار الحليب.
-قد تسبب القيء والغثيان.
المكونات :
– تحوي المتة كيميائيا على:
نسبة خفيفة من الكافيين ، وعناصر مغذية مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم والفوسفور والصوديوم كما أنها تحوي على فيتامين B1 و B2 وفيتامين C .
وكغيرها من النباتات الطبية تحوي المتة على العديد من المركبات الفعالة مثل عديدات الفينول والألكالويدات والفلافونويدات فهي مضادة للسموم وللالتهاب ومضادة للتطفّر (حدوث الطفرات الوراثيّة داخل الخلية ).
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة جديدة عن انتصار الشعب السوري وثورته…
هوى الشام| كتب الشاعر والأديب الدكتور جهاد بكفلوني قصيدة عن انتصار الشعب السوري وثورته المباركة…
خاص هوى الشام | إعداد : يسرا القرعان | مشهد ما كان بالإمكان تخيل حدوثه،…
هوى الشام من وسام الشغري | إذا كانتْ كل الدروب تنتهي إلى روما فإن كلّ…
خاص هوى الشام من سامر الشغري | في حديثه إلى أصدقائه المقربين عبر سنوات، كان…
هوى الشام| بمناسبة بزوغ فجر الحرية الذي بسط شمس الخير والسلام والمحبة فوق ربوع وطنٍ…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.