هوى الشام
يعتبر المشمش من الفواكه الصيفية سريعة الاختفاء من الأسواق نظرا لقصر فترته الموسمية، إلا أنه يتمتع بفوائد صحية وعلاجية مذهلة قد تصبح ضرورية بصفة خاصة هذا الموسم خلال ساعات الطقس الحار، حيث يمد الجسم بأكبر قدر من الماء الذي يفتقده الإنسان في صورة عرق نتيجة لارتفاع درجة حرارة فصل الصيف.
ونرصد في التقرير التالي أهم فوائد “المشمش”، حيث يحتوى على أملاح معدنية كثيرة جاء أهمها الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A وB وC، ويوجد في المشمش 13 جراما من السكر و1 جرام بروتين و30 مليجرام دهون و20 جرام كالسيوم، و20 مليجرام حديد وألياف.
ومن بين فوائده تعديل نسبة الحموضة الضارة الباقية في الجسم من بعض الأغذية، إضافة إلى أنه يسهم في تقوية العظام والأنسجة حيث يزيد من نشاطها ونموها، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، إضافة إلى أنه مفيد في حالة فقر الدم فهو ينشط وظائف الكبد والأعصاب ويقوى الشعر.
ويعتبر لعصير المشمش فائدة خاصة عند استخدامه ككمادات توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقى ويصفى البشرة، إضافة إلى أنه يقى البشرة من الأمراض الجلدية وبثور الشباب، لاحتوائه على فيتامين أ الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وإنكماش الجلد.
وأشارت دراسة إلى أن المشمش يفيد في حالات فقر الدم وتقوية البصر، وتنشيط جهاز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض إضافة لتنشيط وظائف الكبد. وأشارت تلك الدراسات إلى احتوائه على مركبات الكاروتينويد التي تتحول في الجسم لفيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة، حيث تفيد الجسم أيضا في خفض نسبة الكولسترول في الدم، وتحمى من أمراض القلب والشرايين.
