هوى الشام
يكافح الكثيرون من أجل إنقاص وزنهم، ويرهقون أنفسهم من خلال التدريبات الشاقة والأنظمة الغذائية المرهقة ومع ذلك، فلربما يُمكن تناول كميات أقل ببساطة إذا تم تغيير لون الصحون.
وفقا لما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية وفي هذا السياق، يسود اعتقاد بين الكثير من الناس أن الصحون حمراء اللون يمكن أن تعطي إشارة الخطر، وتقلل بالتالي من الكمية التي نأكلها.
في حين أن الصحون البيضاء تجعل للطعام مذاقاً أكثر حلاوة، مما يسمح لك بالاستمتاع بالحلوى بنفس القدر من حلاوة الطعم، ولكن بأقل كمية من السكر.
وتعليقاً على الموضوع، يقول دكتور تشارلز سبينس، أستاذ علم النفس التجريبي بجامعة اكسفورد: “إن تناول الأطعمة الخفيفة أو الوجبات غير الصحية في صحن أحمر اللون يؤدي في نهاية الأمر إلى استهلاك كميات أقل، لأن اللون الأحمر على الطبق، يعطي إشارة بالخطر.
وبحسب تقرير نشرته “Business Insider”: “فقد تبين أن للصحن الذي يقدم فيه الطعام تأثيرا أكبر على إدراكنا للذوق والنكهة.
